Black Angus Rindfleisch in der Online-Theke kaufen

Black Angus – Qualität und Geschmack auf höchstem Niveau

Wenn es um erstklassiges Rindfleisch geht, ist Black Angus ein Name, der Genießer aufhorchen lässt. Diese weltberühmte Rasse, die ursprünglich aus Schottland stammt, hat sich durch ihre herausragenden Eigenschaften einen festen Platz in der internationalen Spitzenküche gesichert. Doch was macht das Fleisch vom Black Angus so besonders – und warum schwören Kenner auf die Varianten aus Kanada und den USA?

Kanadisches Black Angus – Nachhaltigkeit trifft auf Geschmack

Kanadisches Black Angus Rindfleisch, besonders aus unserer Heritage Angus-Linie, ist ein Paradebeispiel für natürliche Aufzucht und nachhaltige Zuchtmethoden. Die Rinder wachsen in den unberührten Weiden Kanadas auf, einem Land mit reichlich Süßwasserquellen und natürlichem Grasland.

👉 Einzigartiger Geschmack
Durch die Ernährung mit Weidefutter, ergänzt um Gerste in der späteren Phase, entwickelt das Fleisch ein unverwechselbares, kräftiges Aroma. Diese Zuchtmethode sorgt zudem für eine hervorragende Marmorierung und Zartheit, die jedes Stück Fleisch zu einem Genuss machen.

👉 Höchste Qualitätsstandards
Unser kanadisches Black Angus Fleisch ist mindestens AAA oder Prime zertifiziert – den beiden höchsten kanadischen Qualitätsstufen. Diese Zertifizierungen garantieren außergewöhnliche Marmorierung, Zartheit und Geschmack.

US Black Angus – Perfektion durch Mais-Fütterung

Die Black Angus Rinder aus den USA, speziell von Creekstone Farms und Greater Omaha Packing, gehören zu den besten ihrer Art. Die Kombination aus natürlicher Haltung und einer späteren Maisfütterung macht das Fleisch einzigartig.

👉 Marmorierung und Süße
Die Rinder werden mindestens 150 Tage vor der Schlachtung mit Mais zugefüttert. Dieses Verfahren sorgt für eine intensive Marmorierung und verleiht dem Fleisch ein leicht süßliches Aroma, das US Black Angus so begehrt macht.

👉 USDA-Zertifizierung
Unsere US Black Angus Stücke erfüllen die beiden höchsten USDA-Qualitätsstufen: Select und Prime. Diese Kategorien garantieren gleichbleibend herausragende Zartheit und Geschmack.

Black Angus – Das Beste aus Kanada und den USA

Der Großteil unseres Black Angus Rindfleischs stammt aus Kanada und den USA – zwei Länder, die weltweit für höchste Standards in der Viehzucht bekannt sind. Dabei setzen beide Regionen auf unterschiedliche Ansätze:

• Kanada: Weidefutter und Gerste für einen kraftvollen, natürlichen Geschmack.
• USA: Maisfütterung für eine ausgeprägte Marmorierung und ein süßlich-nussiges Aroma.

Warum Black Angus?

Egal ob kanadisch oder amerikanisch – Black Angus überzeugt durch:

• Hervorragende Marmorierung: Fettadern sorgen für Zartheit und Saftigkeit.
• Unverwechselbaren Geschmack: Vom kräftigen Aroma Kanadas bis zur süßlich – nussigen Note der USA.
• Strenge Qualitätsstandards: Mindestens AAA oder Prime in Kanada und Select oder Prime in den USA.

Für wen eignet sich Black Angus Fleisch?

Black Angus ist die ideale Wahl für alle, die Fleisch von höchster Qualität genießen möchten – perfekt für Steaks, Burger oder Braten. Probieren Sie unser Black Angus und erleben Sie die Spitzenklasse des Rindfleischs!