Kikok Maishähnchen Brustfilet

Was ist Kikok Maishähnchen Brustfilet?
Das Kikok-Brustfilet ist das zarteste Stück des Tieres. Es kann für viele Gerichte im Ganzen oder kleingeschnitten verwendet werden. Von Haut, Knochen und Sehnen befreit ein Stück für jedermann und bereits küchenfertig vorbereitet. Das Brustfilet vom Kikok-Hähnchen hat durch die Maiszufütterung eine appetitlich gelbe Farbe.

Ein Stück wiegt ca. 250 Gramm.

Wie bereite ich es zu?
Ob im Ganzen oder kleingeschnitten, das Kikok Brustfilet überzeugt immer. Vor der Zubereitung abwaschen und trockentupfen. Im Ganzen anschließend würzen und von allen Seiten scharf anbraten. Nun im Ofen bei 120 Grad nachgaren lassen bis es komplett durchgegart ist.