Was ist Kikok Maishähnchen Flügel?
Die Flügel vom Kikok-Maishähnchen sind auch als Chickenwings bekannt. Die Flügel sind ein Knochenstück und für viele das Leckerste vom Hähnchen. Knusprige Haut und zartes Fleisch machen die Wings zu einem beliebten Gericht, welches besonders in den USA bekannt ist. Sie lassen sich ohne Probleme in der Pfanne, im Ofen oder auf dem Grill zubereiten. Die Farbe ist leicht gelblich durch die 50%ige Maisfütterung der Tiere.
Ein Flügel wiegt meistens zwischen 70 und 100 Gramm.
Wie bereite ich es zu?
Die Flügel vor der Zubereitung mit kaltem Wasser abspülen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Für die Zubereitung im Ofen hat unser Paul eine Crashkurs-Anleitung erstellt. Auf dem Grill so lange von allen Seiten kross angrillen bis sie komplett durchgegart sind.
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