Bisonfleisch in der Online-Theke kaufen

Unser Bisonfleisch aus Kanada bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, eine perfekte Mischung aus dem Geschmack herkömmlichen Rindfleisches und Wildfleisches. Es zeichnet sich durch einen kräftigen Geschmack aus, während das Fleisch mager und unglaublich zart ist. Die Tiere erreichen ein Alter zwischen 24 und 30 Monaten. Sie leben ganzjährig draußen und ernähren sich zu 100 % von frischem Gras und Pflanzen. Etwa 90 bis 100 Tage vor der Schlachtung erhalten sie zusätzlich eine ausgewogene Getreidefütterung. Selbstverständlich wachsen alle Tiere, von denen wir unser Fleisch beziehen, ohne Wachstumshormone oder Antibiotika auf. Auch bei der Schlachtung achten wir auf das Tierwohl und wenden nachhaltige Methoden an.

Im Vergleich zu Rindfleisch ist Bisonfleisch magerer und daher eine gesündere Wahl. Es hat deutlich weniger Kalorien als Rindfleisch, enthält weniger Gesamtfett und gesättigte Fettsäuren. Außerdem ist Bisonfleisch reich an Omega-3-Fettsäuren und enthält mehr Eisen.

Während Bisons einst sicherlich gefährdet (und praktisch ausgestorben!) waren, trägt die Nachfrage der Verbraucher nach Bisonfleisch heute dazu bei, das Überleben zu sichern. Da immer mehr kanadische Viehzüchter versuchen, Bisons zu züchten, um das Interesse der Verbraucher an Bisonfleisch zu stillen, steigen die Herdenzahlen weiter. Wenn Köche und Feinschmecker in Kanada und Europa sich für nachhaltiges und nahrhaftes Bisonfleisch entscheiden, bedrohen sie die Erholung der Art nicht, sondern sorgen dafür.

Genießen Sie mit unserem kanadischen Bisonfleisch eine außergewöhnliche Geschmacksvielfalt, die die Natur Kanadas widerspiegelt. Es ist eine hervorragende Wahl für alle, die eine Alternative zu herkömmlichem Rindfleisch suchen und Wert auf Nachhaltigkeit und natürliche Fütterung legen.