Was ist das?
Für alle bei denen es schnell gehen muss. Wir füllen unsere Black Angus Rouladen ganz klassisch mit Senf, durchwachsenem Speck, Gurken und Zwiebeln. Ein Festmahl ohne großen Aufwand.
Eine gefüllte Roulade wiegt ca. 250g.
Wie bereite ich es zu?
Braten Sie die Rouladen in einer Pfanne von allen Seiten angebraten und dann in Brühe oder Sauce bei niedriger Hitze geschmort, bis sie zart sind. Das langsame Schmoren sorgt dafür, dass die Rouladen den vollen Geschmack der Füllung und der Sauce aufnehmen.
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