Iberico Bratwurst

Iberico Bratwurst

Was ist das?
Die grobe Bratwurst vom iberischen Schwein ist gut geeignet für den Grill aber auch für die Pfanne. Der leicht nussige, aromatische Geschmack der spanischen Schweinerasse kommt auch bei der Wurst hervorragend durch.

Eine Iberico Bratwurst wiegt ungefähr 140 Gramm.

Wie bereite ich es zu?
In der Pfanne oder auf dem Grill komplett durchgaren lassen. Von außen sollte sie leicht braun sein. Aufgrund ihrer Größe benötigt die Bratwurst ungefähr 8 –10 Minuten bis sie fertig ist