Unser französisches Geflügel zeichnet sich durch die Einhaltung strenger Qualitätsstandards aus, die zur renommierten Label Rouge Auszeichnung führen. Dieses Gütesiegel, eingeführt in den 1960er Jahren als Antwort auf Bedenken hinsichtlich der industriellen Lebensmittelproduktion, repräsentiert weltweit anerkannte Qualitätsmaßstäbe. Zu diesen Standards zählen die Auswahl spezieller Rassen, eine langsame, natürliche Aufzucht sowie eine sorgfältige Kontrolle aller Produktionsaspekte, einschließlich Futter und Lebensraum der Tiere. Im Unterschied zu vielen anderen Zertifizierungen, die sich auf den gesamten Betrieb beziehen, zielt Label Rouge auf einzelne Produkte ab, um die hohe Qualität und Individualität jedes Artikels zu gewährleisten.

Das Futter unseres Label Rouge Geflügels ist frei von gentechnisch veränderten Organismen (GVO) und enthält einen hohen Anteil an Getreide und pflanzlichen Proteinen. Diese natürliche Ernährung ist entscheidend für die Qualität des Geflügels, sowohl im Geschmack als auch in Bezug auf Gesundheit und Wohlbefinden der Tiere.

In unserem Sortiment bieten wir Bressehühner, bekannt für ihr zartes Fleisch und ihren einzigartigen Geschmack, an. Unsere Perlhühner zeichnen sich durch ihr mageres, aromatisches Fleisch aus, das in der Gourmetküche hochgeschätzt wird. Außerdem führen wir Maishühner, die für ihr saftiges, leicht nussiges Fleisch bekannt sind, welches durch die Maisfütterung entsteht.