Was sind Smoked Baby Back Ribs?
Unsere Baby Back Ribs sind ein echtes Highlight für BBQ-Liebhaber. Wir marinieren die Rippchen nach eigenem Rezept und smoken sie anschließend über ausgewähltem Holz, bis das Fleisch butterzart ist. Du erhältst sie fertig gegart und vakuumversiegelt, sodass du den vollen Smoker-Geschmack ohne großen Aufwand direkt zu Hause genießen kannst.
Eine Leiter hat zwischen 650-800 g.
Wie bereite ich sie zu?
Da die Ribs bereits fertig gesmoked sind, müssen sie nur noch schonend erwärmt werden. Nimm sie aus der Vakuumverpackung und lege sie im Backofen bei ca. 100°C für etwa 20 Minuten auf mittlere Schiene. Sobald sie heiß sind, sind sie servierfertig und das Fleisch löst sich fast von allein vom Knochen.