Was ist Kikok Maishähnchen Keule?
Die Keule vom Kikok-Hähnchen ist wie der Name bereits sagt die Keule des Tieres. Die Hähnchenschenkel am Knochen stehen für saftiges Fleisch und knusprige Haut. Die leicht gelbliche Fleischfarbe erhält das Tier durch die 50%ige Fütterung mit Mais.
Eine Keule wiegt circa 200 Gramm.
Wie bereite ich es zu?
Im Ofen zubereitet wird das Fleisch sehr saftig und die Haut schön knusprig. Vor der Zubereitung die Hähnchenkeulen abwaschen und abtupfen. Würzen und 45 – 60 Minuten im Ofen bei 200 Grad durchgaren.
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