Was ist Kalbsbratwurst?
Die frische Kalbsbratwurst vom deutschen Milchkalb muss man probiert haben. Die grobe Wurst für den Grill oder die Pfanne überzeugt geschmacklich auf ganzer Ebene. Das Kalbfleisch hat einen sehr milden Geschmack, welches mit den passenden Gewürzen (unter anderem Majoran) für die Wurst verfeinert wird.
Eine Kalbsbratwurst wiegt circa 90 Gramm.
Wie bereite ich es zu?
Auf dem Grill oder in der Pfanne kann die frische Kalbsbratwurst zubereitet werden. Leicht braun rundherum und komplett durchgegart ist sie in 5 –6 Minuten fertig.
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