Edles Fleisch vom kanadischen Bison

Bisonfleisch ist eine Fleischsorte von höchster Qualität. Es vereint den Fleischgeschmack mit hervorragenden Inhaltsstoffen und ist aufgrund dessen ein sehr nährstoffreiches und somit gesundes Fleisch. Besonders wird der geringe Anteil von Cholesterin immer wieder von Gesundheitsexperten betont. Geschmacklich besitzt das Bisonfleisch eine besonders intensive und kräftige Charakteristik. Bestimmte Geschmacksnoten erinnern an hiesiges Wildfleisch. Das Fleisch des kanadischen Bisons wird mindestens 8 Wochen gereift und ist trotz seiner intensiven Geschmacksnoten sehr zart.

Wir versenden ausschließlich frische Ware (vakuumiert). Diese kann nach Erhalt problemlos eingefroren werden!